温かな別れ 有賀拓郎
新生活もはじまり、初々しさや新鮮さを感じさせる場面に遭遇する機会も増えてまいりました。私は変わらずの日々で、今日は変則的なお休みなので、まったりしてます。
人生とは別れと出会いの連続で、それも醍醐味の1つではありますが
こんなにも温かいお別れ、送り出しがあるものなんだな、と感激した次第
この春東京メトロを退職するベテラン職員を、サプライズな演出で送り出す動画が感動的です。
上野駅務管区の石山浩治区長が動画の主役。昭和50年（1975年）、営団地下鉄時代に入団したそうです。冒頭で流れる過去の映像や最近の仕事ぶりに、勤続42年の重みが。BGMの「I've Been Working on the Railroad」（「線路は続くよどこまでも」の原曲）もいいムードです。
石山さんが終電を見送り、自動改札機をチェックしていると、駅構内は急に消灯。軽快なBGMも鳴り止み、見ているほうもドキドキさせられます。すると多数のデジタルサイネージに同僚たちの姿が。画面ごとに異なる映像で1人1人が感謝を述べる姿を見て石山さんも感激の涙を浮かべます。
「ありがとうございました」と返礼し深々と頭を下げると、構内に再び灯りが。今度は映像でなく、物陰から同僚たちが現れて感謝の言葉と記念の花束を贈ります。石山さん、本当にお疲れ様でした。
この企画はサントリーの協力で実現したもの。特設サイトでは、舞台裏のもようも見ることができます。
（沓澤真二）
どうせ宣伝も兼ねてるんでしょ？って思うかもしれませんが、
単純な私は涙腺が緩んでしまいました、、、、こういうのだめなんですよ、弱いの
サントリーの協力があったとはいえ、このような送り出し方をしてもらえるなんて
きっと駅長さんの人徳ゆえなんでしょうね
そう考えるとますます泣けてきます💧
入団したのが昭和50年という下りに一瞬？？となったけど、
そうだよ営団地下鉄時代の人なんですね
たまに営団地下鉄って言ってる人もいますよね、いまだに
サントリーに特設サイトがあったので、それを見たらまた涙腺が、笑
どうぞ第二の人生も実りあるものでありますように！
間が空いてしまった・・・・ 有賀拓郎
前回エントリーから ちょっと間が空いてしまった・・・・
こつこつ続けることを目標にしてたので、新年度からは気を引き締めて^^;
新生活スタートの人も多そうなので 自分でも改めて気をつけなければと思いました
福岡県警「『鍵の盗み見』にご注意」 鍵の番号だけで合鍵が作れるという情報に驚きの声
カバーを付けると有効なようです。
[コンタケ，ねとらぼ]福岡県警察本部安全安心まちづくり推進室公式Twitterが、「鍵の盗み見」に注意するよう呼びかけています。というのも、鍵に書かれた番号で合鍵を注文するだけで、合鍵が作れてしまうとのこと。これは怖い。
同ツイートによると、他県で男が女子大生の家に侵入する事件が発生したとのこと。この際侵入に使われたのが“勝手に作られた合鍵”でした。これは、女子大生のカギ番号をあらかじめメモし、インターネットの合鍵販売業者を通じて作成されたものだったそうです。
福岡県警では、防犯のポイントとして自宅の鍵を他人に見せない・渡さない、そしてカバーなどを付け番号を隠すことをあげています。特に、駐車場利用時や、車のオイル交換時などに見られることもあるため注意してほしいとのこと。
合鍵はカギ番号とメーカーが分かるだけで作成できるため、防犯のポイントを守って被害防止に努めましょう。実家ぐらしの人も気を付けなければなりませんが、特に1人暮らしの人は要注意です。
こっそり鍵を拝借して合鍵作ったり、型を取って複製とかは考えついたけど
番号さえ知っていれば合鍵が作れるのはまったく知らなくて、これは本当に驚き
思った以上に他人の合鍵を作っちゃうのは随分簡単なんですね・・・・・怖いな
昔、ケツポケットに財布を入れてて無くしたことがあったので
貴重品は絶対にファスナー付きの鞄とかに入れるようにしてますが、鍵に書いてある番号までは隠してなかった
この記事読んで早速Amazonで買いました💦
テトリスで予防？ 有賀拓郎
テトリスといえば分厚い初期型のゲームボーイで夢中になってやりこんでいました
心的外傷後ストレス障害(PTSD)の発症を防ぐのに「テトリス」が有効であることが明らかに
By Adam Dachis
命が脅かされるような出来事を経験した後、つまりは心的外傷(トラウマ)を負ったのち、同じ体験や似たようなシチュエーションに遭遇すると、不安や苦しみが生じて心的外傷後ストレス障害(PTSD)の発症につながることがあります。しかし、新しい研究で「トラウマを負ったあと数時間以内にコンピューターゲームのテトリスをプレイすると、PTSDの発症を防ぐことができる」という驚きの研究結果が発表されました。
Playing Tetris can reduce the onset of PTSD after trauma, study shows - CNN.com
http://edition.cnn.com/2017/03/29/health/ptsd-tetris-computer-games-trnd/index.html
PTSDというのはトラウマとなるような出来事からくる「恐怖」と結びついた侵入性記憶が、視覚的な出来事とつながり脳内でそれらがループするようになった際に起こるストレス障害です。この研究を主導したスウェーデン・カロリンスカ研究所の心理学者であるエミリー・ホームズ教授は、「侵入性記憶はトラウマを引き起こすような出来事の視覚的記憶であると言えます」と語っており、トラウマを視覚的記憶として脳に定着させる前にテトリスをプレイすることで、視覚的記憶の形成を妨害してPTSDの発症を防ぐ、という今回の研究が明らかにしたメカニズムについて語っています。
また、「テトリスをプレイするには想像力と洞察力が必要です。脳は同時に2つのことを行うことができないため、(PTSDの形成が)中断されることとなります」とも述べています。
By Benjamin Vander Steen
研究の中でテトリスの持つ効果をどのように実証したのかというと、交通事故にあった71人の患者を被験者として、半分には事故から6時間以内にテトリスをプレイしてもらうという実験を行っています。実際にテトリスをプレイしてもらった後、1週間の追跡調査が行われ、その間交通事故に関する記憶のフラッシュバックがあるかどうかが調べられました。その結果、テトリスをプレイした被験者はプレイしていないグループと比べて1週間で事故のことを思い出す回数が平均62％も少なくなったことが明らかになっています。ホームズ教授によれば「テトリスをプレイしたグループのフラッシュバックは、2日後にはほとんどゼロまで下がっていた」とのこと。
元々、研究者たちの間では事故後早期に治療を施すことで、恐怖に関する記憶が脳内に定着することを防ぐことができると考えられていたとのこと。しかし、テトリスのような単純なコンピューターゲームを実際に使った実験は初めてのことだそうです。ただし、ホームズ教授はこれまで10年以上にわたって研究室内でテトリスを使用した実験を繰り返してきたそうで、今回の研究結果はいわば「テトリスが本当に効果があるのかどうかを確かめるための概念実証実験」であったというわけです。
ただし、研究はトラウマを負った直後の初期段階までしか追跡調査を行えていない段階なので、最大6ヵ月の長期にわたった追跡調査を行うべきとホームズ教授は主張しています。また、Royal College of Psychiatristsのマーク・サルター氏は、テトリス以外のオプションについてもテストする必要性から、「この研究の規模は小さく、誰もがテトリスをプレイするわけではなく、コンピューターについての知識を有しているわけではない点を考慮すべきです」と語っており、テトリス以外の「誰でもできるような選択肢」を見つけることの重要性も指摘しています。
By Adam Świątkowski
なお、国立精神衛生研究所の調査によると、アメリカでは成人の3.5％がPTSDを発症していると推定されており、世界保健機関(WHO)は全世界の人口の3.6％がPTSDであると推定しています。
えーと、PTSDを形成するような動きをテトリスで遊ぶことによって邪魔をする
それが予防につながるってこと、なのかな？
もしそうなら随分画期的な発見ですよね！！
エア花見とは 有賀拓郎
春といえばお花見ですよね。
ゴザやシート片手に場所取りしたり、酒と食べ物の調達などなど
花見なのに人を見に行ってるんじゃないかってほどの花見客でごった返す各所
それが日本の典型的な花見の光景でしょうが、新しい花見があるようです。
花見シーズンの到来を前に、ビール会社や飲食店が屋内で花見気分を味わえる「エア花見」を提案している。場所取りや花粉症対策などがいらず、ＳＮＳなどで盛り上がれる「今どきの花見」とアピールし、関連グッズやサービスの売り上げアップを期待する。
【写真】東京・渋谷にあるイタリア料理店エソラは「エア花見ができる店」を売りにする＝エソラ提供
キリンビールは３月中旬からエア花見を前面に出したキャンペーン「＃エア花見まつり」を開始し、エア花見の「お作法」を紹介した公式サイトを立ち上げた。サクラの飾りやスマホのサクラの画面を見ながら、自宅などで友人らと花見気分を味わうのだという。天気や場所取り、花粉症などを気にせず楽しめるのがポイントで、「お酒を飲む新しい動機を喚起できる」（広報）と見込んだ。
サイトでは、通販大手のアマゾンと組み、サクラの花びらが飛び出すクラッカーやピンクのカツラなどパーティーグッズや、花見シーズン向けに缶をデザインした「一番搾り」を売る。奈良県の吉野山のサクラなど名所の画像も掲載している。
アサヒビールは「スーパードライ」で桜の絵をあしらった缶を販売。昨年は期間中に目標の１・５倍売れ、今年も好調を予想する。サッポロビールも、冷やすと缶に描かれたサクラが白からピンクに変わる「エビス」を出した。サントリービールも「金麦」で桜デザイン缶を発売中だ。
エア花見ができる店として宣伝し、盛況の飲食店もある。東京・渋谷にあるイタリア料理店「エソラ」は３月に入り、店内をサクラの装飾で彩った。広報担当者は「最近は『サクラがまだ咲かないので来た』という来店客もいる」といい、連日ほぼ満席の状態が続いているという。（和気真也）
言われてみれば花粉症の人は花見なんて楽しいどころか半ば拷問にも近いようなものなのかー・・
私は花粉症ではないので聞いた話でしか知りませんが、酷いと顔が腫れたりもあるとか。
そうなるとビール会社が提案するエア花見は、花粉症の人もそうじゃない人も一緒に参加できるから、いいかもしれませんね。
外での花見は嫌いじゃないですけど、夜は寒くてユニクロのダウン着るくらいだしなあ笑
あと場所取りやゴミの後始末もちゃんとやらないといけませんからね。
となると、店でエア花見の方が幹事も参加者も楽だし、お店は利益につながるしでWin-Winですね！
キリンがこんなサイトを作るくらいエア花見に力を入れてるのは理解できました笑
はじめてのにっき ここのかめ 有賀拓郎
週末はそして誰もいなくなったを見ました。
渡瀬さんの最後の作品になってしまいましたが、作中の設定と渡瀬さんの状況が
どうしても重なって見えてしまって、
どちらが本当なのかこれは演技なのだろうかと思ってしまうくらいの凄みがありました。ただただ素晴らしかった。
渡瀬恒彦さん遺作『そして誰もいなくなった』15.7％、13.1％の好視聴率
オリコン3/27(月) 11:33配信
今月14日に多臓器不全により亡くなった俳優の渡瀬恒彦さん（享年72）の遺作となった二夜連続ドラマスペシャル『そして誰もいなくなった』がテレビ朝日系で放送され、25日の第一夜の番組平均視聴率は15.7％、26日の第二夜は13.1％を記録したことがわかった（視聴率はすべてビデオリサーチ調べ、関東地区）。
毎分最高視聴率は、第一夜では午後9時24分、10人全員が集まった晩餐のシーンで17.5％をマーク。第二夜は午後11時3分、渡瀬さんの自白が終わり、顔のアップが映った後、島から引き上げる船に乗った沢村一樹が「殺人は芸術ではない」と最後のせりふを言ったシーンの14.5％だった。
渡瀬さんを筆頭に、仲間由紀恵、向井理、柳葉敏郎、余貴美子、國村隼、藤真利子、大地真央、橋爪功、津川雅彦、沢村ら、トップクラスの人気を誇る俳優たちの共演が話題になっていた同ドラマ。1939年に英国で刊行された「ミステリーの女王」アガサ・クリスティの長編推理小説を日本で初めて映像化した。
両日とも番組冒頭には、渡瀬さんが出演した「最後の作品」であることを伝えるテロップが表示され、26日の番組の終わりにも「このドラマは2016年12月20日から2017年2月13日に掛けて撮影されました。渡瀬恒彦さんのご冥福を心よりお祈り申し上げます」と追悼。
渡瀬さんは2月12日にクランクアップ。亡くなる1ヶ月前まで撮影していたこと、それが第二夜のラスト30分で見せたこん身の芝居だったことに、多くの人が心を揺さぶられた。
劇中、渡瀬さんが演じた元東京地裁裁判長・磐村兵庫が「末期の肺がんだ。余命いくばくもない」と告白したり、「ありがとう、そしてさよなら」というせりふがあったりしたことから、ツイッターには「渡瀬さんの遺言のよう」「虚構と現実が一つになった渡瀬恒彦さんの演技が、とにかく凄過ぎて…」「どんな心境で演じたんだろう」「最後の演技…あれは、ヤバかった」「鬼気迫る演技に鳥肌たった…」といった感想とともに、渡瀬さんを悼む声が相次いだ。
今週末も昔の映画を見てみようと思います。
時をかける少女か皇帝のいない八月にしようかな
はじめてのにっきようかめ 有賀拓郎
どうにか投げ出さずに続けられてます😁
有賀拓郎です。
へーそうだったんだという話を。
（よく考えてみればそらそうだよなってツッコミはなしで、、、）
なぜ食品業界は日本気象協会に仕事を依頼するのか
Truck with vegetables parked outside（写真：アフロ）
日本気象協会が豆腐と冷やし中華のつゆの会社とコラボレーション
今日3月23日は「世界気象の日」。ここ数年、私は食品ロスの取材や講演依頼を受けるたび、日本気象協会の食品ロス削減の取り組みを積極的に紹介している。
最初にこの話を聴いたときは意外な印象を受けた。「日本気象協会が食品企業とコラボレーション？」「しかも、豆腐メーカーと、冷やし中華のつゆの会社と？」
ずいぶん前から「ウェザーマーチャンダイジング（WMD）」は、流通業界、外食産業などで活用されてきている。たとえばビールは平均気温が22～25度を超えると売れる、30度を超えるとアイスクリームよりかき氷が売れる、おでんは最低気温が18度を下回ると売れる、など。天気や気温のデータを使うことで、企業は、売上増加や過剰在庫の削減、欠品の防止などに活かすことができる。
天気や気候は、消費者の嗜好にも影響を与える。たとえば、夏は酸味を求め、冬は甘味を求める、といったように。
宮古島（著者撮影、2017年11月） ただ、最近では、天気や気温の予測が難しくなってきているという。日本気象協会によれば、次のようなことが要因となっている。
- 2016年は、世界の年平均気温が3年連続で最高値を更新した。各地で熱波が頻発し、東南アジアやブラジルなどで顕著な干ばつに見舞われた。
- IPCC（国連気候変動に関する政府間パネル：Intergovernmental Panel on Climate Change）のIPCC 第五次評価報告書によれば、今後、極端（な天候）現象は増加する可能性が高い。
よって、地球温暖化による食料生産への影響は、ますます大きくなると予想されている。日本は年間632万トンの食品ロスを発生させている。これは世界の食料援助量（320万トン）の２倍に相当する。食品ロスを減らすためには需要予測の精度を向上させることが一つの改善策だが、気温の乱高下による需要予測の難しさも、廃棄処分を生む要因となっている。
2011年9月6日、ところにより雨 局地的豪雨（日本気象協会提供） なぜ2016年には世界と日本の平均気温が高くなったのか
なぜ、世界中で平均気温が高くなってきているのか。
地球温暖化による長期的な気温上昇はもちろんのこと、それに加え、エルニーニョ現象など、太古より繰り返されてきている自然変動の影響も受けているという。2016年に、世界と日本の年平均気温が高くなった主な要因としては、地球温暖化に加え、2014年夏から2016年春まで続いた、史上最大規模のエルニーニョ現象の影響が考えられるという。（気象庁による）
2013年9月4日、池袋サンシャインから見えた浦和付近の豪雨（日本気象協会提供） 気象データにより豆腐の需要予測精度が30%アップ、ロス削減
日本気象協会は、経済産業省の補助事業として、食品ロス削減を目的とした実証実験をおこなっている。この事業には、食品業界の小売業、卸売業、製造業が参加している。
経済産業省補助事業による食品ロス削減実証実験（日本気象協会提供） 豆腐を例にとってみる。豆腐は消費期限や賞味期限が短い。スーパーが発注するのは仕入れの前日だが、豆腐の製造は、大豆をすり潰してから完成するまで２日間かかる。豆腐メーカーは、スーパーが発注する量を見込んで、遅くとも前日には生産に取りかからなければならない。スーパーの発注を120個と見込んで製造しても、実際に100個しか発注がなければ、20個が廃棄となってしまうわけである。
そこで、日本気象協会と相模屋食料株式会社は、「寄せ豆腐指数」を開発した。寄せ豆腐というのは、前日との気温差が大きいほど販売数が多くなり、気温差が小さいほど売れにくくなるという。すなわち、体感温度で「暑くなった」と感じるときほど、寄せ豆腐が買われやすい。そこで、前日との気温差が大きいときに出荷数を増やし、そうでないときには減らすというものである。
日本気象協会と相模屋食料が開発した「寄せ豆腐指数」により需要予測精度が30%向上 もちろん、豆腐の販売数は、天候や気温といった一要素で決まるものではない。曜日やチラシの有無、特売の有無など、ほかの複数の要素が絡んでくるので、難しい。
報道などを通して相模屋食料（株）の成功事例を聞いていたときには、前日との気温差データを入手しただけでロス削減が実現できたのだという先入観を持っていた。2017年1月21日、群馬県前橋市にある相模屋食料（株）を訪問し、鳥越社長や実務を担当する社員の方に話を伺ってみると、需要予測は一つの要素で実現できるといった、そんなに単純な話ではないということが実感できた。相模屋食料（株）は、何年も前から、製法を変えることで豆腐の賞味期間そのものを長くするなど、食品ロス削減のための取り組みを続けてきていた。そして今回、日本気象協会との連携の結果、需要予測の精度が約30%も向上したという。その結果、食品ロスのさらなる削減が実現できた。
書籍『「ザクとうふ」の哲学 相模屋食料はいかにして業界No.1となったか』（2017年1月21日、相模屋食料株式会社にて、著者撮影） また、製造業の成功事例から、今度は、製造業と小売業という、異業種同士が連携するプロジェクトが進んでいる。
相模屋食料（株）と、関東地方の小売店が連携した実験では、小売店が需要予測をもとに豆腐の発注を前倒しし、相模屋食料が、見込み生産から受注生産に変更した。この実験結果は、後日公開されるそうだ。
経済産業省補助事業による食品ロス削減プロジェクトの異業種連携イメージ（日本気象協会提供） 気象データの活用により冷やし中華つゆの在庫を20%弱削減
冷やし中華など、夏向けの食品は、最高気温が25度以上の夏日になると、ぐっと伸びる。東京では、平年（1981年～2010年の平均）で6月上旬だが、近年では、5月に夏日が頻発しているという（日本気象協会による）。2015年5月の夏日日数は22日と、過去最多を記録した。
東京５月の夏日日数（１８７６～１８８１年は赤坂で、１８８２～１９２２年は皇居内、１９２３～２０１４年１１月は大手町で観測し、２０１４年１２月からは北の丸で観測） 2015年、冷やし中華のつゆは、暑さの到来が早まったことで、4月末から5月初旬にかけて、例年の2倍ペースで売上が伸びた。一方、8月は、残暑がほとんどなく、一気に秋になってしまったことで、各メーカーは、多くの在庫を抱えることとなってしまった。売れる量を予測するのはもちろんだが、売り始めの時期や売り終わりの時期を予想することも廃棄ロスを無くすためには重要なのだという。
冷やし中華つゆの販売数量（使用データ：インテージSRI 冷やし中華つゆ販売個数、日本気象協会提供） 食品メーカーMizkanの場合、需要予測の精度を上げることで、夏の終わりに在庫や廃棄が多くなりがちな冷やし中華のつゆの在庫を、20%弱、削減できたそうだ。
トラック輸送から船輸送へ モーダルシフトの推進
ほかにも、需要予測の精度が上がることにより、これまでトラックで運んでいた商品を、船でまとめて運ぶことで、環境への負荷を減らすことができるという。トラックによる輸送を、船や鉄道などの輸送に変えることを「モーダルシフト（Modalshift）」と呼ぶ。二酸化炭素の排出を削減でき、環境への負荷を少なくすることができる。
これまでは、１週間先の気温の予測しかできなかったため、事業者の意思決定が間に合わなかった。今回は、気象庁のデータに加え、ECMWFという海外機関のデータを使うことにより、２週間先の気温まで精度良く予測できるようになり、海上輸送の推進が可能となった。
船（2016年10月、沖縄にて著者撮影） ネスレ日本、川崎近海汽船が参加した実証実験では、飲料の輸送を、トラックから船舶へ切り替えることで、輸送にかかる二酸化炭素を約48%も削減できたという。さらに、気象予測や海流情報に基づいて、最適航路で配送することで、燃料消費量の削減も実現することができた。昨今報道されている「ドライバー不足」の問題や、長距離運転の解消にも貢献が期待される。
日本気象協会と食品業界の取り組みは、最優先の「リデュース（廃棄物の発生抑制）」
食品を製造している限り、食品ロスをゼロにすることはできない。たとえば自然災害によりライフライン（電気・ガス・水道）が突然止まってしまった場合、それまでに製造していた製造ラインの製品は、廃棄せざるを得なくなる。毎日、企業が実施している食品検査は、製造ラインから抜き取っておこなう。検査をし終わったものは、もちろん、処分する。農産物から加工する食品は、農産物が規格通りでなければ、予定している商品が製造できないかもしれない。さまざまな要因でロスは発生する。それをゼロにすることは難しい。
だが、日本気象協会の取り組みのように、これまでの需要予測の精度を、より向上させることにより、ロスを削減することは可能である。
環境配慮のキーワードとして使われる「３R」のうち、「リデュース」が最も優先順位が高い。
日本気象協会と食品業界とのロス削減の取り組みは、まさに、最優先の「Reduce」である。
製造業者が廃棄コストを負担して処分するケースがある
先月2月、フランスとイギリスへ、食品ロスに関する視察・調査のために渡航した。フランスでは、2016年2月3日、大手スーパーマーケットの売れ残り食品の廃棄を禁じる法律が成立している。その背景を、フランスで余剰食品の活用に取り組んでいる組織の人に聴いた。フランスの場合、スーパー（小売）からメーカー（製造業）への返品というのは、彼らいわく「そういうシステムは聞いていない」とのこと。だから、スーパー自身が、売れ残った食品は、自分たち自身でなんとかしなければならないのだ、と。
フランスで規格外のカマンベールチーズやシリアルに独自のロゴマークをつけて販売する取り組み（フランス・パリにて著者撮影、2017年2月20日） 欠品も余剰も許されない日本の製造業
日本ではどうか。
2016年7月15日、経済産業省と製・配・販連携協議会 加工食品ワーキンググループが、加工食品における返品削減の進め方手引書を発表した（作成：流通経済研究所）。
加工食品における返品削減の進め方 手引書（パンフレット）を見ると、「不当な返品の防止」と書いてある。防止しなければならない、ということは、現実には、不当な返品が存在している、ということだ。製造業（メーカー）から出荷され、卸を経由して小売店に届いた加工食品のうち、思ったように売れなくて在庫がだぶつくなど、さまざまな理由で、一度出荷した加工食品が、メーカーへと逆流してくる。戻ってきたものは、製造業者が再度販売するということは、基本的にない。製造業者自身が廃棄コスト、もしくは、食品リサイクル法にのっとってリサイクルする費用を負担し、処分する。
じゃあ、必要ぎりぎりの量で作ればいいじゃないか。と言うかもしれないが、ぎりぎりの量で製造して欠品を起こせば、今度はメーカーは小売店に対して「欠品ペナルティ（補償金）」を支払わなければならない。日本は「欠品を許さない」のだ。
ぎっしりと商品が詰められたスーパーマーケットの棚（画像：istock） 足りなければ販売者から許されないし、余れば自分たちでコストを負担して処分しなければならない。
したがって、食品製造業者（食品メーカー）にとって、少しでも需要予測の精度を上げることは、経営にも関わる死活問題なのである。だから、日本気象協会の今回の取り組みは、食品ロスの発生を未然に防ぐのに貢献し、非常に意義がある。
日本気象協会と食品業界とのこの取り組みは、2017年2月13日に、食品ロス削減連合会（*）として、第四回 食品産業もったいない大賞 農林水産省食料産業局長賞を受賞している。（食品ロス削減連合会（*）＝一般財団法人 日本気象協会、相模屋食料株式会社、株式会社伊藤園、国分グループ本社株式会社、ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社）
前述の、相模屋食料（株）の社員の方は、日本気象協会のデータ導入後の心境について、こう語っていた。「今までは、（製造数を決めるのは）経験と勘だったが、（データが入ったことで）安心を与えてくれる」
日本気象協会と食品業界との連携が今後も進み、食品ロス削減に貢献することを祈っている。
月並みな表現で恐縮ですが、あらゆる事象は作用しあってるんだなと思いました。
作文か笑
梅雨時期は買ったままになってて 気がついたら既に手遅れに、、、
よくやっちゃうんですよね。
梅雨じゃなくても、もやしは安いからまとめ買いしてビシャビシャな悲惨な姿を後日見る羽目になるという、、、、
計画的な買い物を心がけようと思った次第であります。
有賀拓郎でした。
はじめてのにっきなのかめ 有賀拓郎
どうも中東の王族ネタに弱い有賀拓郎です😁
中東の偉い人といえば、飛行機を降りる時にエスカレーター式のタラップをわざわざ持ち込んだりするなど、とにかく規格外。そんな人たちが自ら料理をしたら、そのお値段はいったいいくらになるのか……ひとつの答えが先日明らかになった。
ドバイで行われた乳がんのためのチャリティーに、ドバイの高級デパートのシェフと、カタール王室のシャイフ・モハメド・ビン・アブドゥッラー・アール＝サーニー氏が出席。ハンバーガーを調理してオークションにかけることになったという。
アラブの7つの首長国を表現したという7層にもなる肉のパテに、熟成チェダーチーズや仔牛のベーコンがさらに味へ深みを出し、パンの部分はサフランの入ったブリオッシュといった豪華ハンバーガー。オークションにかけられたところ、ライフスタイル雑誌社の創設者が1万ドル（約112万円）で落札した。
この結果を受けて、シャイフ・アール＝サーニー氏は「2年前に7000ドルで世界最高額で売ったから、今回はそれより高値にしたかったのです」と記録を更新したことに満足。収益は全て乳がん予防の啓発と早期発見のために使用されると伝えている。
ネットでは「売った人よりも買った人のほうがすごい」「やっぱりベーコンは豚ではないんだね」「たぶん自分の一生分のハンバーガー代より高い」「同じ中東でここまで差があるとは……」「誰かが救われることになるならいい話だと思う」といったコメントが寄せられている。
オークション収益が乳がんの啓発と早期発見のために使われる、との一文にほっとしました。いくら王族が作ったとはいえ、驚く金額だったのですがチャリティーの一貫と考えると、なんだか納得です。
ところで、左に写っている男性の眼鏡に何かくっついてません？にんじん？
ちょっと気になって、王族 ハンバーガーで調べてみたら
王族御用達ってことで有名なのかな？
ハワイ系のハンバーガーショップって日本にあったっけ？と考えた時に
唯一思い出したのがこのお店
いつだったか次の打ち合わせまで時間があったから、どこか入れそうな店を探していた時に通りがかりで入ったところ。何店だったかは覚えてませんが
ボリュームもさることながら、サンドウィッチの種類が豊富で
今度行った時はコブサラダとサンドウィッチを試してみようかな。
